Lavinio ha 53 anni e nella sua vita ha fatto un po’ di tutto. Si è appena trasferito in Bovisa e ha nel cuore questa piccola trattoria gestita da un suo amico egiziano. Ha fatto il musicista, il manager di una società fallita, l’artigiano in Valtellina e poi di nuovo il musicista. Suona oramai per amore della musica ma soprattutto per amore di Dio. “Nella mia vita c’è stato un momento in cui sono sprofondato, ho toccato il fondo e l’ho addirittura raschiato ma alla fine grazie a Dio ce l’ho fatta: si perché io a Dio ci credo veramente. Il mio Superiore ogni giorno mi guida. Ed io sono innamorato della vita e di Lui”.